Гайд по Хорватії: локації, кухня та лайфхаки 

Невелику за розмірами і скромну Хорватію неспроста називають країною тисячі островів. Ця країна дивує своїм культурним багатством, природою та історичними традиціями. До того ж вона підходить для відпочинку взимку і влітку завдяки великій кількості пляжів і гірськолижних курортів. Не терпиться відправитися в подорож? Тоді бронюйте Тури в Хорватію і готуйтеся до поїздки разом з корисною інформацією з нашого гайда!

Як потрапити до Хорватії?

У 2023 році країна приєдналася до Шенгенської зони, тому для в’їзду знадобиться шенгенська або національна віза. Однак важливо пам’ятати, що національна віза зобов’язує спочатку в’їхати в країну, яка її видала, а після вирушати до Хорватії. Радимо подавати документи в консульство завчасно, щоб встигнути отримати візу і відправитися на Балканський півострів.

Коли краще відпочивати в Хорватії?

Оптимальний час поїздки залежить від бажаного формату відпочинку. Плануєте проводити час на гірськолижних схилах? Тоді орієнтуйтеся на період з грудня по березень. У лютому снігу в Хорватії особливо багато, і температура до -10°C дозволить насолодитися спусками сповна.

Збираєтеся грітися під сонцем і плавати? Бронюйте відпустку на травень-вересень. У найтепліші місяці стовпчик термометра піднімається до +29°C, а вода прогрівається + 25°C, що робить її комфортною для купання. При подорожі в гірські регіони застанете діапазон температур + 20 – +23°C вдень. Ну а якщо вас цікавлять тільки екскурсії, шукайте тур на травень-червень або осінні місяці.

Якою мовою розмовляти?

Не дивуйтеся, коли почуєте різні версії хорватської в різних регіонах. Вся справа в національних меншинах і діалектах, які змінюють автентичне звучання мови. А ось офіційно в країні визнані три діалекти, найпопулярнішим з яких вважається штокавський.

Навіть якщо ви не знайомі з хорватською, знання англійської, німецької або італійської виручать в будь-якій ситуації. Однак ми все ж рекомендуємо запам’ятати базові слова і вирази:

• Hvala – спасибі;
• Zdravo – Здрастуйте;
• Dovidenja – до побачення;
• Oprostite – вибачте;
• govorite li Ruski/engleski? – ви говорите російською чи англійською?
• Je li daleko odavde do…? – чи далеко звідси до ..?
• Koliko to kosta? – скільки це коштує?

Яку валюту використовувати?

Євро — національна валюта Хорватії. Країна перейшла на нього після відмови від куни, тому сміливо беріть з собою як готівку, так і карти, що працюють за кордоном.

Які страви національної кухні спробувати?

На перший план в хорватській кухні виходять кращі продукти місцевого виробництва. Коли прийдете в ресторан, зверніть увагу на:

• пршут — копчений свинячий окіст з сиром з острова Паг;
• Броде — рибне асорті з рисом;
• прштачі — краби;
• висовачке беговіце — молоде ягня з кислим овечим молоком;
• паштіцада — запечена яловичина;
• алкогольні напої сливовицю і лозовач;
• буреки — традиційні пироги з листкового тіста з м’ясом і сиром;
• штруклі — сирні рулети;
• пуреча прса — м’ясо індички з кукурудзяним тістом і овочами;
• Ріпак торта — горіховий пиріг.

Які пляжі підходять для відпочинку?

Будьте готові до того, що в Хорватії практично немає піщаних пляжів. Замість них на материку поширене галькове покриття, а на островах зрідка зустрічається галька і пісок. Всі зони для купання розташовуються серед сосен, а прозора вода ще більше посилить враження від знайомства з місцевими красотами.

Вінець корони Хорватських пляжів — знаменитий Золотий Ріг на острові Брач. Ви також оціните Купарі, який знаходиться всього в 10 кілометрах від Дубровника. А ось Стініва в районі острова Віс, Пунта-Рата недалеко від Брела і Макарська Рів’єра покажуть всю красу берегових ліній.

Значна частина місцевих пляжів знаходиться в муніципальній власності, тому за вхід платити не потрібно. А ось парасольку і шезлонг купуються додатково. Про що ще варто знати? Більшість пляжів мають позначку “Блакитний прапор”, завдяки якій вища якість відпочинку гарантована міжнародними експертами.

Які міста відвідати?

У Хорватії є чимало гідних міст. Незалежно від того, скільки часу ви плануєте провести на Балканському півострові, обов’язково заплануйте поїздку в ці локації.

Загреб

Столиця і одне з найдавніших міст Європи. У Загребі приємно прогулятися по Ботанічному саду, вийти на площу Святого Марка і покататися на знаменитому фунікулері, що працює ще з 19 століття.

Дубровник

Не пропустіть шанс побачити об’єкт Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО своїми очима. У Дубровнику вдало поєднуються Історичні пам’ятки, численні музеї та мальовничі пейзажі. Місто легко складе конкуренцію Венеції і не залишить вас байдужими.

Пула

Пула відома ще з часів Стародавнього Риму, адже була головним містом Істрії в цю епоху. У вашому розпорядженні-розкішні пляжі і десятки історичних пам’яток. Тільки тут ви доторкнетеся до давньоримського амфітеатру, Тріумфальної Сергієвої арки і навіть морського казино.

Які пам’ятки варто побачити?

Хорватські острови

Виділити один острів з тисячі — завдання максимум. Для початку вирішіть, в якій атмосфері хочете провести час, і прокладайте маршрут на карті.

На острові Корчула вдасться насолодитися стародавніми сосновими лісами і пляжами в невеликих бухтах. А ось в ризниці місцевого монастиря зберігається унікальна колекція робіт Леонардо да Вінчі і Тінторетто, а також цінні ікони.

Для відпочинку під сонцем відмінно підійде Хвар. А таких виноградних і оливкових гаїв, як на острові Крк, не знайдете більше ніде.

Плітвіцькі озера

Перед вами — найбільш відвідуваний Національний парк Хорватії. Тільки не поспішайте засмучуватися. Незважаючи на ажіотаж навколо цієї пам’ятки природи, місця тут буде достатньо всім. Віддаєте перевагу озера і водоспади? Не проходьте повз гірські печери? Любите побродити по витіюватим доріжках і стежках? Все це ви знайдете на Плітвіцьких озерах, а покажчики допоможуть зорієнтуватися в заповіднику.

Карнавал в Рієці

За схожість з Венецією в Хорватії відповідає не тільки Дубровник, але і Рієка. Саме тут щорічно проходить знаменитий карнавал, а починається свято перед Великим постом. Місцеві жителі серйозно підходять до шоу: продумують костюми, прикрашають костюми і готують цілі вистави. Один з найяскравіших моментів фестивалю — головний парад, заради якого вулиці Рієки заповнюються людьми з усіх куточків країни.

Хум

Якщо галасливі і багатолюдні мегаполіси не вражають, вирушайте в Хум. Тут живе всього 30 осіб, тому він і вважається найменшим містом світу. Зате цікавих місць тут вистачить і для місцевих, і для туристів. Радимо зазирнути на” Алею глаголяшів ” з кам’яними літерами з глаголиці на узбіччі, побачити фрески в храмі Святого Ієроніма і потрапити в годинникову вежу 16 століття.

Хорватські замки

Як і у випадку з озерами, вибрати тільки один замок серед багатої культурної спадщини Хорватії було б злочином. Не боїтеся привидів? Значить купуйте квиток в Великі табір, де мешкає привид Вероніки Десініч, полеглою жертвою забороненого роману. Ще один гідний варіант-Медведград, з якого відкривається один з кращих видів на Загреб. А ось Палац Діоклетіана відомий як перший особистий замок на території Європи і розташовується на території площею 3 гектари.

Основні моменти

• відпочивати в країні зручно цілий рік: холодні сезони підходять для катання на лижах, а теплі — для купання та екскурсій.
• у місцевій кухні переважають морепродукти, але в ресторанах і кафе без проблем подають м’ясо, алкогольні напої і знаменитий горіховий рулет.
• практично всі хорватські пляжі безкоштовні, але за парасольку і шезлонг доведеться заплатити.
• крім Загреба, в країні є чимало красивих міст: Дубровник, Пула і Рієка здивують не менше столиці.
• Пам’ятайте про те, що Хорватія славиться природними пам’ятками і багатою історичною спадщиною. Тому розподіліть час так, щоб побачити максимальну кількість локацій.