Ханой визнано світовою столицею вуличної їжі

Мандрівникам, які цінують вуличну кухню, варто обрати для відвідування В'єтнам.

Місто Ханой, столиця В'єтнаму, отримало статус найкращого світового центру для шанувальників стріт-фуду.

Цю інформацію опублікував журнал Travel + Leisure, посилаючись на актуальний індекс Snack Maps, складений компанією Away Holidays.

Для визначення переможця фахівці з подорожей зіставили різні напрямки за низкою важливих параметрів:

популярністю торгових точок формату "біля дому", фуд-холів та ринків, що відображена в Google Maps;

рівнем вподобання вуличної їжі, який вимірювався середньою кількістю переглядів перевірених відеороликів на YouTube;

тонусом обговорень гастрономічної культури міст на платформі Reddit;

середніми витратами на повсякденне харчування, зібраними сервісом Numbeo.

Синтез цих показників дозволив сформувати підсумковий рейтингний бал для кожного міста (максимальна оцінка становить 100).

Ханой, який посів перше місце, здобув загальний бал 82,9. Представники Away Holidays пояснюють цей результат "раєм вуличної їжі" високою концентрацією нічних ринків, вуличних яток та продовольчих базарів, які отримали найвищі оцінки в загальному заліку. Ідеальним вибором тут є класичні страви: експерти рекомендують спробувати у виконанні вуличних торговців фо, бан-мі, бун-ча та бун-рієу-куа.

Друге місце у списку посіло індійське місто Бенгалуру, яке набрало 77,8 балів. За висновками Away Holidays, ця локація вирізняється "різноманітним гастрономічним середовищем" та "динамічною культурою перекусів, доступних у будь-який час доби". Фахівці компанії особливо наголошують на необхідності спробувати страву "бхел-пурі" з додаванням "найлон-сів" (хрустку закуску з нутового борошна) та приправу "чат-масалу".

Замикання трійки лідерів належить Джакарті (Індонезія) з результатом 74,4 бала. Середня вартість їжі тут є однією з найнижчих серед усіх учасників рейтингу. Мандрівникам експерти радять обов'язково скуштувати "насі-горенг" (смажений рис), шашлички "сатай", "мартабак" (фаршировані млинці) та інші смажені вуличні закуски.

20 найкращих місць у світі для любителів стріт-фуду

Ханой, В'єтнам

Бангалор, Індія

Джакарта, Індонезія

Медельїн, Колумбія

Каїр, Єгипет

Ріо-де-Жанейро, Бразилія

Хошимін, В'єтнам

Хайдарабад, Індія

Чіангмай, Таїланд

Стамбул, Туреччина

Мадрид, Іспанія

Делі, Індія

Мумбаї, Індія

Рим, Італія

Колката, Індія

Сан-Паулу, Бразилія

Дубай, Об'єднані Арабські Емірати

Лісабон, Португалія

Барселона, Іспанія

Лондон, Велика Британія

Куди ще поїхати любителям смачно поїсти

Як повідомляв УНІАН.Туризм, раніше ресторан Asador Etxebarri у невеличкому баскському селі Атксондо (Іспанія) визнали найкращим у світі у 2026 році.

Водночас гонконзький Bar Leone визнали найкращим баром у світі цього року.