Гастротуризм з селебріті: хто зі знаменитостей володіє ресторанами?
Куди прибутково вкласти гроші, якщо ти і так вже багатий і знаменитий? Селебріті часто вибирають ресторанний бізнес. Вони називають свої заклади на честь улюблених родичів, роблять їх благодійними або ж навпаки дуже дорогими — тільки для багатіїв. Зібрали найцікавіші з існуючих закладів, якими керують зірки шоу-бізнесу.
Joanne Trattoria, Нью-Йорк, США
Співвласник: Леді Гага
Ресторан Joanne Trattoria створили в кращих традиціях італійської сімейної тратторії з домашніми спагетті і фрикадельками. Керують закладом батьки Леді Гаги італійського походження. ДО РЕЧІ, справжнє ім’я зірки Стефані Джерманотта. Вона є співзасновницею цього ресторану, який назвали на честь її покійної тітки Джоан.
Nobu, Токіо, Японія
співвласник: Роберт де Ніро
Оскароносний актор і шеф-кухар Нобу Мацухіса відкрили спільну мережу оригінальних ресторанів, а потім і готелів по всьому світу. Знайти їх заклади можна в Європі, Америці, Африці та Азії.
Перший ресторан Нобу прийняв своїх клієнтів в 1994 році в Нью-Йорку. Потім з’явилися заклади в Лондоні і Токіо.
Фірмові страви включають чорну тріску з місо, темпуру з скельних креветок і пасту з кальмарами і легким часниковим соусом.
Soul Kitchen, Нью-Джерсі, США
власник: Джон-бон-Джові
Артист і його дружина відкрили свій перший благодійний громадський ресторан Soul Kitchen в 2011 році. Зараз налічується кілька закладів.
Відвідувачі, які можуть собі дозволити, роблять пожертвування на їжу або купують сертифікат за $20. Ці кошти йдуть на те, щоб нагодувати нужденних. У той же час ті, у кого немає можливості заплатити за себе, можуть стати волонтерами в ресторані.
Michael Jordan’s Steak House, США
власник: Майкл Джордан
Після своєї блискучої баскетбольної кар’єри Майкл вирішив переключити увагу на власний бізнес. Зараз у нього є чотири ресторани. У них подають першокласні 45-денні стейки сухої витримки відповідно до стандартів спортивного харчування.
Schwartz’s Deli, Монреаль, Канада
співвласниця: Селін Діон
Кошерний гастроном Schwartz’s Deli і однойменний ресторан були на межі закриття. Але їх вирішила проінвестувати поп-діва Селін Діон.
Спочатку основні клієнти закладу єврейського походження були налаштовані скептично щодо католички. Але з часом прийняли ситуацію. Крім того, якість продукції — а це копчене м’ясо — анітрохи не постраждало.
Сам ресторан дуже затишний. Навіть під час холодних монреальських зим поруч з ним стоїть черга з бажаючих туди потрапити.
Mermaid Oyster, Нью-Йорк, США
співвласник: Зак Брафф
Популярний герой серіалу “Клініка” Зак Брафф став партнером Mermaid Oyster Bar. Це елітний ресторан морепродуктів Mermaid Oyster. Атмосфера прибережного Грінвіча, булочки з омарами та п’янкі коктейлі варті того, щоб відвідати цей ресторан.
Ralph’s, Париж, Франція
власник: Ральф Лоурен
Ralph’s — один з чотирьох ресторанів, якими володіє модельєр. У ньому є внутрішній дворик із зеленою терасою, загублений серед стін старовинного особняка. Меню порадуєамериканськими гамбургерами зі всілякими салатами і морепродуктами.
The 40/40 Club, Нью-Йорк, США
власник: Джей Зі
Серійний підприємець Джей Зі ніколи не упустить можливість запустити новий бізнес. Так, в 2003 році він заснував спорт-бар The 40/40 Club.
Заклад займає кілька поверхів. Внутрішні стіни обшиті шкірою і прикрашені бронзовими дзеркалами. Гостей зустрічає вежа з келихів з шампанським і безліч телевізорів для перегляду ігор. У меню можна знайти крильця і начос, камчатського краба і рибай на кістці.
Saints & Sinners, Новий Орлеан, США
співвласник: Ченнінг Татум
Ресторан знаходиться на одній з головних вулиць міста — Бурбон-стріт. Актор заснував його зі своїм другом дитинства Кітом Курцем у 2012 році. Заклад стилізували у стилі бурлеску та новоорлеанських борделів. Меню вишуканим не назвеш, зате частина грошей йде на благодійність.
Tatel Ibiza, Ібіца, Іспанія
власники: Енріке Іглесіас і Рафаель Надаль
Ці знамениті співак і тенісист в колаборації відкрили відмінний ресторан. Його відвідує безліч знаменитостей, які потрапили на острів.
Крім того, це одне з найбільш розкішних і дорогих закладів Ібіци. Простір кольору рожевого золота і бірюзи доповнює безліч дзеркал.
В меню закладу — іспанська кухня з севіче з морського ляща і іберійської шинкою.
Tagine Beverly Hills, Лос-Анджелес, США
співвласник: Райан Гослінг
Коли голлівудський актор вперше спробував страви шеф-кухаря Абдессамада Бенамура, то виявив бажання “їсти таку їжу все своє життя”. Що унікального? Кухар готував свої страви за рецептами бабусі-марокканки.
І ось в 2004 році актор і кухар відкрили ресторан Tagine Beverly Hills. Він ідеально підходить для романтичних побачень з джазовою музикою і свічками на столах.
Bertie Blossoms, Лондон, Великобританія
власник: Ед Ширан
Бар розташовується в популярному місці міста — на вулиці Портобелло-роуд. Його двері відкриті для відвідувачів весь тиждень, крім понеділка.
Тут невимушена і приємна атмосфера, в якій відображаються характер і творча натура власника закладу. А в барі багато крафтового пива, органічних вин, шампанського, коктейлів і непоганої їжі.
Trejo’s Tacos, Лос-Анджелес, США
власник: Денні Трехо
Колишній Лос-Анджелеський гангстер без знання англійської мови, а нині блискучий голлівудський актор стоїть за відкриттям ресторану Trejo’s Tacos.
Тут подають неймовірний тако. Блюдо викликало ажіотаж, коли ресторан відкрився в 2016 році. А якщо тако вам не до душі, то загляньте в Trejo’s Coffee and Donuts за кавою і пончиками.
Mom ’s Spaghetti, Детройт, США
власник: Емінем
Репер відкрив ресторан фаст-фуд у своєму рідному місті у 2021 році. Заклад тут же привернув увагу фанатів і ЗМІ незвичайним меню.
У ньому всього дві страви — бутерброд зі спагетті і власне спагетті з начинкою у вигляді м’ясних або веганських фрикадельок. Емінем позначив, що сам любить сендвічі зі спагетті і рекомендує їсти ці макаронні вироби тільки всередині булки.
